IMBIR

Według medycyny chińskiej  jest ziołem „ciepłym” (świeży korzeń) lub „gorącym” (imbir suszony). Dlatego to środek idealny na przeziębienia.

 

Napary i odwary z imbiru dodają wigoru i regulują żołądek, niwelują też mdłości, co jest szczególnie przydatne przy chorobie lokomocyjnej lub… w ciąży. Matkom karmiącym już się jednak imbiru nie poleca, gdyż może podrażnić układ pokarmowy. ( Zacznę pić imbir jak mój ssak już nie będzie ciągnąć piersi). Z tego też powodu przyprawy tej powinni unikać chorzy na refluks żołądka. Właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne imbiru możemy wykorzystać przy bólu gardła lub stawów (masaż olejkiem).

DOMOWY SOK IMBIROWY DO HERBATY ;

potrzebne składniki:

  • 120g imbiru w kawałku
  • 7szkl.wody (1700ml)
  • sok z 1 cytryny
  • 5 łyżek miodu z akacji (najlepiej prawdziwego)

Wodę wlać do garnka, zagotować. Odstawić. Po kilku minutach zetrzeć na tarce obrany imbir i dodać do garnka z wodą. Odstawić pod przykryciem na min. godzinę. Potem sok przecedzić przez sitko. Posłodzić miodem i dodać wyciśnięty sok z cytryny. Przelać do wyparzonych butelek lub słoików. Po ostygnięciu przechowywać w lodówce do miesiąca czasu.

373CBD72-1937-476A-BAEC-A1278C93CA46-11772-00000BC8268B9D1D

Reklamy

26 komentarzy Dodaj własny

  1. Nihil Novi pisze:

    Uwielbiam wszystko, co imbirowe! Takiego syropu nigdy nie robiłam, zazwyczaj zadowalam się po prostu plasterkiem wrzuconym do herbaty, ale może się skuszę ;).

    Polubienie

    1. Jeszcze będę więcej pisać o imbirze ale wieczorem. Pozdrawiam

      Polubienie

  2. Mama pisze:

    Ja robię tak.
    1.5l.wody
    Imbir kroję w cieniutkie plasterki tak około pół garści gotuje 10minut nastepnie dodaje płaską łyżeczkę cynamonu i gotuje 5minut. Ostudzam wywar i wyciskam całą cytrynę do smaku dodaje miód. Pije codziennie👌😉

    Polubienie

    1. followyourmap pisze:

      Powinnam chyba taki specyfik zrobić. Możę to przeziębienie w końcu by sobie poszło!

      Polubienie

      1. Myśle że napewno będzie lepiej 👍

        Polubienie

    2. Pycha ja póki co nie pije ale będę pod za jakiś czas 👍

      Polubienie

  3. Ania pisze:

    A ja imbir wykorzystuję do naturalnego napoju izotonicznego:
    – woda mineralna
    – sok z jednej cytryny
    – łycha miodu
    – szczypta albo dwie imbiru
    Wszystko zalewam ciepłą (taką do 40 stopni ze względu na miód) i gotowe 🙂
    W sam raz na rower 🙂

    Polubienie

    1. Dokładnie mój tato też jak idzie na rower to taki napój sobie robi

      Polubienie

  4. Elwira Ch pisze:

    Moja mama bardzo lubi taki „kompot” imbirowy 🙂 Mi średnio smakuje, ale uwielbiam dodawać go do herbaty.

    Polubienie

    1. Ja tez do herbaty w innej postaci to wyższa szkoła jazdy trzeba zatkać nos i wypić ha ha ha

      Polubienie

  5. Wow jaki prosty i świetny przepis na spożytkowanie imbiru, nie znałam go 🙂
    Przyda się , dziękuję 🙂

    Polubienie

    1. Cieszę się ze się przyda ja również zaczne go pic gdy przestane karmić piersią pozdrawiam

      Polubienie

  6. No nie cierpię imbiru, ale wiem, jak bardzo jest zdrowy, dlatego od czasu do czasu zdarza mi się z nim bliżej zetknąć.

    Polubienie

    1. Zapraszam w takiej postaci do herbatki prawie go nie czuć

      Polubienie

  7. Uwielbiam wszystko, co jest z imbirem. Polecam dodać do rosołu 😀

    Polubienie

    1. Tego jeszcze nie słyszałam ale super 👌

      Polubienie

  8. Wiola pisze:

    Rzeczywiscie imbir to dużo zdrowia, ale warto sprawdzic czy nie ma się na niego czasem nietolerancji. Ja odkryłam, że mam! Więc na co dzień nie jem.. tylko przy przeziębieniu

    Polubienie

    1. Jasne że co za dużo to tez nie zdrowo

      Polubienie

  9. Zimą do herbaty a latem imbir dodaję do wody z cytryną, lub do popularnej lemoniady 🙂 lubię ten smak

    Polubienie

  10. U nas imbir rządzi od jesieni aż do końca zimy. Najczęściej dodawany do herbaty z goździkami, miodem i pomarańczą.

    Polubienie

    1. Ja wyczytałam ze nie mogę pic póki karmie piersią wiec czekam i bede go używać

      Polubienie

  11. Imbir do herbaty na zimowe wieczory, super! Ja zawsze też zaczynam dzień od szklanki wody z cytryną i właśnie imbirem albo pietruszką 🙂

    Polubienie

  12. Globfoterka pisze:

    Moja mama raz spróbowała imbiru jako środka na chorobę lokomocyjną i… wymiotowała po nim 3x bardziej. Od tamtej pory ma wstręt. Ja imbir lubię, ale w małych ilościach.

    Polubienie

    1. Ja również w małych ilościach i nie na wszystko

      Polubienie

  13. Bielecki.es pisze:

    Muszę podrzucić wpis mamie, która od dawna szukała łatwego i prostego do wykonania syropu z imbiru do herbaty. 😉

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s